芋圓是一道著名的台灣傳統甜點。以芋頭蒸熟後壓成泥,加上地瓜粉及拌勻成糰,搓揉成長條形再切成小塊,放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

煮熟的芋圓可和在冰糖水裡食用,冬天時也有熱食的吃法。在台灣,許多甜點如豆花刨冰,均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

我們家的芋圓、豆花及其他古早味配料,都是純手工製作,不僅美味且衛生。

來到通化街夜市,一定要來這兒品嚐我們用心製作的九份手工大芋圓喔,保證讓你一吃就成主顧喔。

 

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通化街九份芋圓

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